{"id":3159,"date":"2016-06-16T19:15:20","date_gmt":"2016-06-16T19:15:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fsfx.com.br\/atituderimacomsaude\/?p=3159"},"modified":"2024-09-12T15:08:29","modified_gmt":"2024-09-12T18:08:29","slug":"alimentacao-no-inverno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fsfx.com.br\/usisaude\/alimentacao-no-inverno\/","title":{"rendered":"Alimenta\u00e7\u00e3o no inverno: dicas para n\u00e3o perder o controle"},"content":{"rendered":"

Tempo de leitura: 4 minutos<\/span><\/p>\n

Conte\u00fado atualizado em 29\/06\/2021<\/strong><\/p>\n

Com a chegada do inverno, devemos nos preocupar em manter uma alimenta\u00e7\u00e3o adequada e saud\u00e1vel. As temperaturas baixas, t\u00edpicas da esta\u00e7\u00e3o, s\u00e3o bastante favor\u00e1veis \u00e0 escolha de op\u00e7\u00f5es quentes e cal\u00f3ricas, que trazem maior saciedade e aumentam a sensa\u00e7\u00e3o de calor, como fondue, caldos mais encorpados, queijos amarelos, <\/span>e<\/span> chocolate quente, dentre outras op\u00e7\u00f5es.<\/span><\/p>\n

Para te ajudar na miss\u00e3o de passar pela esta\u00e7\u00e3o mais fria do ano com uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e gostosa, listamos algumas dicas essenciais.<\/span><\/p>\n

Como manter uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel no inverno?<\/b><\/h2>\n

Embora n\u00e3o seja necess\u00e1rio mudarmos a composi\u00e7\u00e3o das nossas refei\u00e7\u00f5es durante as diferentes esta\u00e7\u00f5es do ano, desde que os h\u00e1bitos alimentares j\u00e1 sigam os princ\u00edpios de uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, selecionamos algumas dicas para manter uma boa alimenta\u00e7\u00e3o no inverno.<\/span><\/p>\n

Ingest\u00e3o de l\u00edquidos<\/b><\/h3>\n

N\u00e3o abra m\u00e3o do consumo de l\u00edquidos mesmo no frio. Ainda que voc\u00ea n\u00e3o veja a perda deles por meio do suor, seu corpo elimina por meio da urina e respira\u00e7\u00e3o. Como o corpo necessita de \u00e1gua para desempenhar suas fun\u00e7\u00f5es vitais, se atente ao consumo de quantidade adequada ao longo do dia.<\/span><\/p>\n

Uma dica para aumentar o consumo de l\u00edquidos durante os per\u00edodos mais frios \u00e9 ingerir \u00e1gua saborizada (com gotas de lim\u00e3o ou folhas de hortel\u00e3, por exemplo) e ter uma garrafinha sempre ao lado.<\/span><\/p>\n

Consumo de saladas<\/b><\/h3>\n

Embora o consumo de saladas diminua em \u00e9pocas de frio, se atente para a variedade de alimentos. Quanto mais colorido for o prato, maior a quantidade de nutrientes ele cont\u00e9m. Para isso, diversifique nas combina\u00e7\u00f5es entre hortali\u00e7as cruas e cozidas, e inclua no card\u00e1pio sopas, caldos e cremes de verduras e legumes, que s\u00e3o riqu\u00edssimos em nutrientes, mas, sem exageros! Combine com fontes de prote\u00ednas como carnes magras e ovos. Al\u00e9m disso, s\u00e3o refei\u00e7\u00f5es aconchegantes e que trazem bem-estar ao organismo.<\/span><\/p>\n

Sobremesas<\/b><\/h3>\n

Se sua preocupa\u00e7\u00e3o diz respeito \u00e0s sobremesas, que tal experimentar frutas cozidas para saciar a vontade por doces? Consumir banana, abacaxi ou ma\u00e7\u00e3 assadas ou cozidas com canela s\u00e3o op\u00e7\u00f5es saborosas e nutritivas. Al\u00e9m disso, as frutas possuem fibras, que, dentre outras fun\u00e7\u00f5es, ir\u00e3o auxiliar no funcionamento do intestino.<\/span><\/p>\n

Chocolate quente<\/b><\/h3>\n

Quando estiver com vontade de consumir um chocolate quente, em dias de temperatura baixa, existe a possibilidade de consumir esse item de forma mais saud\u00e1vel. Para isso, opte pelo preparo com chocolate acima de 70% de cacau. Mas, apesar dos efeitos ben\u00e9ficos do cacau, a prepara\u00e7\u00e3o \u00e9 cal\u00f3rica e precisa ser consumida com modera\u00e7\u00e3o!<\/span><\/p>\n

Fondue<\/b><\/h3>\n

A variedade na composi\u00e7\u00e3o deste prato \u00e9 grande, podendo ser preparado com diferentes tipos de queijos, chocolate e\/ou caramelo, e acompanhados de carnes, p\u00e3es, frutas e doces. Para se tornar uma prepara\u00e7\u00e3o menos cal\u00f3rica, opte por queijos brancos e carnes magras, e sirva legumes como acompanhamento; e para a sobremesa, utilize chocolate acima de 70% de cacau e frutas, em substitui\u00e7\u00e3o aos doces.<\/span><\/p>\n

Independente da \u00e9poca do ano, coloque em pr\u00e1tica suas habilidades culin\u00e1rias e fa\u00e7a escolhas adequadas, dando prefer\u00eancia aos alimentos em suas vers\u00f5es naturais e evitando os industrializados. Dessa forma, \u00e9 poss\u00edvel manter uma alimenta\u00e7\u00e3o no inverno saud\u00e1vel e ao mesmo tempo saborosa. Para uma orienta\u00e7\u00e3o individualizada, o nutricionista \u00e9 o profissional que ir\u00e1 ajustar sua alimenta\u00e7\u00e3o, de acordo com suas necessidades..<\/span><\/p>\n

No inverno, tamb\u00e9m \u00e9 preciso ter aten\u00e7\u00e3o quanto \u00e0s <\/span>doen\u00e7as respirat\u00f3rias<\/span><\/a>. Para saber mais sobre elas, continue no blog e boa leitura!<\/span><\/p>\n

Refer\u00eancias:<\/b><\/p>\n

GOVERNO DO ESTADO DE S\u00c3O PAULO. <\/span>Saiba como manter uma alimenta\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel no inverno<\/b>. 2020. Dispon\u00edvel em: <https:\/\/www.saopaulo.sp.gov.br\/ultimas-noticias\/saiba-como-manter-uma-alimentacao-mais-saudavel-no-inverno\/>.Acesso em: 22 Abr. 2021.<\/span><\/p>\n

SECRETARIA DE AGRICULTURA E ABASTECIMENTO DO ESTADO DE S\u00c3O PAULO. <\/span>Inverno pede cuidados com a alimenta\u00e7\u00e3o. Confira as dicas<\/b>. 2019. Dispon\u00edvel em: <https:\/\/www.agricultura.sp.gov.br\/noticias\/inverno-pede-cuidados-com-a-alimentacao-confira-as-dicas\/>. Acesso em: 22 Abr. 2021.<\/span><\/p>\n

UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS. <\/span>Alimenta\u00e7\u00e3o no Inverno<\/b>. 2019. Dispon\u00edvel em: <https:\/\/www.blogs.unicamp.br\/nutricaoeciencia\/2019\/08\/09\/alimentacao-no-inverno\/>. Acesso em: 22 Abr. 2021.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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