{"id":3266,"date":"2016-11-10T19:41:23","date_gmt":"2016-11-10T19:41:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fsfx.com.br\/atituderimacomsaude\/?p=3266"},"modified":"2024-09-12T15:08:26","modified_gmt":"2024-09-12T18:08:26","slug":"diet-light-zero-e-integral","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fsfx.com.br\/usisaude\/diet-light-zero-e-integral\/","title":{"rendered":"O que s\u00e3o alimentos diet, light e integrais?"},"content":{"rendered":"

Conte\u00fado atualizado em 04\/11\/2021<\/strong><\/p>\n

Tempo de leitura: 5 minutos<\/span><\/p>\n

Provavelmente, voc\u00ea j\u00e1 foi pego no corredor do supermercado pensando em qual seria a melhor escolha a ser feita diante de um \u00fanico produto que apresenta diferentes vers\u00f5es<\/span>.<\/span><\/p>\n

Muitos produtos, possuem descri\u00e7\u00f5es como: diet, light, zero, \u201cbaixo teor\u201d, \u201dreduzido\u201d, integral, e que podem confundir o consumidor no momento da escolha. Voc\u00ea sabe a diferen\u00e7a entre esses termos e como essa escolha pode influenciar na qualidade do produto?<\/span><\/p>\n

O objetivo deste post \u00e9 mostrar essas diferen\u00e7as e ajudar voc\u00ea a fazer boas escolhas no momento das compras. Continue lendo e veja como conhecer os alimentos \u00e9 importante para manter a sa\u00fade em dia!<\/span><\/p>\n

O que s\u00e3o alimentos light?<\/b><\/h2>\n

Os produtos light s\u00e3o aqueles que, se comparados \u00e0s vers\u00f5es originais, apresentam uma redu\u00e7\u00e3o de pelo menos 25% do valor cal\u00f3rico ou de algum nutriente que comp\u00f5em sua f\u00f3rmula. S\u00e3o indicados para quem deseja diminuir o consumo de nutrientes espec\u00edficos como a\u00e7\u00facares, gorduras e s\u00f3dio. Nas embalagens podem aparecer tamb\u00e9m as descri\u00e7\u00f5es \u201cbaixo teor\u201d ou \u201creduzido\u201d.<\/span><\/p>\n

O que s\u00e3o alimentos diet?<\/b><\/h2>\n

Produtos diet ou \u201czero\u201d s\u00e3o indicados para pessoas que possuem necessidades espec\u00edficas, como diab\u00e9ticos, hipertensos, intolerantes \u00e0 lactose e cel\u00edacos, e devem controlar ou suprimir, por exemplo, o consumo de algum nutriente como a\u00e7\u00facar, s\u00f3dio, gorduras, lactose e gl\u00faten.<\/span><\/p>\n

O que s\u00e3o alimentos integrais?<\/b><\/h2>\n

Os alimentos integrais, como gr\u00e3os e cereais, por outro lado, n\u00e3o possuem isen\u00e7\u00e3o de nenhum nutriente<\/span>,<\/span> pelo contr\u00e1rio, por n\u00e3o serem processados (ou pouco processados) eles mant\u00eam suas caracter\u00edsticas originais e uma maior concentra\u00e7\u00e3o de nutrientes. S\u00e3o ricos em fibras, vitaminas e minerais como ferro, f\u00f3sforo, sel\u00eanio e magn\u00e9sio.<\/span><\/p>\n

\u00c9 importante, no entanto, ter aten\u00e7\u00e3o ao r\u00f3tulo, visto que alguns produtos e marcas trazem em sua f\u00f3rmula um percentual pequeno de farinha integral misturada \u00e0 farinha branca. No momento da escolha, uma dica \u00e9 conferir se o produto que voc\u00ea est\u00e1 consumindo \u00e9 100% integral, verificando se no r\u00f3tulo aparece apenas a farinha integral na lista de ingredientes.<\/span><\/p>\n

\u00c9 saud\u00e1vel incluir produtos diet e light no dia a dia<\/b>?<\/b><\/h2>\n

H\u00e1 quem pense que o planejamento alimentar, seja de emagrecimento ou para manter uma vida saud\u00e1vel, deve ser composto por alimentos diet e light. Mas, por serem produtos ultraprocessados, cont\u00eam diversos aditivos qu\u00edmicos que podem n\u00e3o fazer bem \u00e0 sa\u00fade.\u00a0<\/span><\/p>\n

Durante o processamento, muitos produtos podem sofrer transforma\u00e7\u00f5es que prejudicam a sua qualidade nutricional, como, aumentar a gordura enquanto diminui o a\u00e7\u00facar. <\/span>\u00c9 fundamental, portanto, atentar para a tabela nutricional e verificar se a substitui\u00e7\u00e3o \u00e9 justific\u00e1vel.<\/span><\/p>\n

Pode parecer a princ\u00edpio que a troca \u00e9 uma boa estrat\u00e9gia, mas ao final n\u00e3o surtir o efeito desejado. Al\u00e9m disso, os gastos com produtos diet e light costumam ser bem mais elevados que os convencionais, o que n\u00e3o favorece o custo-benef\u00edcio.<\/span><\/p>\n

Portanto, s\u00e3o produtos que podem at\u00e9 ser inclu\u00eddos nas refei\u00e7\u00f5es, mas sendo cr\u00edtico nas escolhas e inserindo em menor propor\u00e7\u00e3o, combinados com os alimentos naturais ou minimamente processados, que devem ocupar a maior parte da composi\u00e7\u00e3o do prato.\u00a0<\/span><\/p>\n

O ideal \u00e9 que o consumo de alimento diet e light seja orientado por um profissional, que ir\u00e1 levar em considera\u00e7\u00e3o todas individualidades e condi\u00e7\u00f5es de sa\u00fade do indiv\u00edduo.\u00a0<\/span><\/p>\n

Os produtos diet e light s\u00e3o recomendados para pessoas com restri\u00e7\u00f5es alimentares, que realmente demandam uma alimenta\u00e7\u00e3o espec\u00edfica. Para quem deseja equilibrar o peso ou ter h\u00e1bitos mais saud\u00e1veis, o ideal \u00e9 recorrer aos alimentos naturais, incluindo diversos grupos de alimentos, como gr\u00e3os e cereais integrais, leguminosas, frutas, legumes,<\/span> verduras, oleaginosas, latic\u00ednios, carnes e ovos.<\/span><\/p>\n

Quais os benef\u00edcios do consumo dos alimentos integrais?\u00a0<\/b><\/h2>\n

Conforme mencionado anteriormente, os alimentos integrais s\u00e3o ricos em fibras, vitaminas e minerais, pois est\u00e3o em sua vers\u00e3o natural, S\u00e3o alimentos obtidos de plantas e animais.\u00a0<\/span><\/p>\n

Vale destacar a <\/span>presen\u00e7a de um maior teor de fibras, quando comparado \u00e0s vers\u00f5es n\u00e3o integrais e suas fun\u00e7\u00f5es no organismo. Elas s\u00e3o importantes para manter o bom funcionamento do intestino, promover a saciedade, auxiliar a manuten\u00e7\u00e3o dos n\u00edveis de glicose e colesterol, dentre outras fun\u00e7\u00f5es.\u00a0<\/span><\/p>\n

Como voc\u00ea pode ver, para uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel deve-se ter em mente que quanto mais pr\u00f3ximo da sua forma original ou natural, mais interessante ser\u00e1 o alimento e, para a inclus\u00e3o de alimentos com finalidades espec\u00edficas, como diet e light, o recomendado \u00e9 contar com a orienta\u00e7\u00e3o e acompanhamento de um nutricionista.<\/span><\/p>\n

Gostou do post? Lembre-se sempre de ler os r\u00f3tulos, afinal \u00e9 sua sa\u00fade que est\u00e1 em jogo e aproveite que est\u00e1 em nosso blog e veja tamb\u00e9m<\/span> os risco do excesso de a\u00e7\u00facar na alimenta\u00e7\u00e3o!<\/span><\/a><\/p>\n

Refer\u00eancias:<\/b><\/p>\n

AG\u00caNCIA BRASIL. <\/span>Anvisa: alimentos integrais ter\u00e3o novas regras<\/b>. 2021. <\/span>Dispon\u00edvel em: <https:\/\/agenciabrasil.ebc.com.br\/saude\/noticia\/2021-05\/alimentos-integrais-terao-novas-regras>. Acesso em: 20 Set. 2021.<\/span><\/p>\n

CONSELHO REGIONAL DE NUTRICIONISTAS 6\u00aa REGI\u00c3O. <\/span>Anvisa vai definir regras para uso do termo “integral” em alimentos<\/b>. <\/span>Dispon\u00edvel em: <https:\/\/www.crn6.org.br\/anvisa-vai-definir-regras-para-uso-do-termo-integral-em-alimentos>. Acesso em: 20 Set. 2021.<\/span><\/p>\n

DI\u00c1RIO OFICIAL DA UNI\u00c3O. <\/span>Resolu\u00e7\u00e3o de diretoria colegiada – RDC N<\/b>\u00ba<\/b> 429 de 8 de outubro de 2020<\/b>. 2020. <\/span>Dispon\u00edvel em: <https:\/\/www.in.gov.br\/web\/dou\/-\/resolucao-de-diretoria-colegiada-rdc-n-429-de-8-de-outubro-de-2020-282070599>. Acesso em: 20 Set. 2021.<\/span><\/p>\n

INMETRO. <\/span>Produtos Diet e Light – Parte I – Produtos Diet<\/b>. <\/span>Dispon\u00edvel em: <http:\/\/www.inmetro.gov.br\/consumidor\/produtos\/prodLigthDiet1.asp>. Acesso em: 20 Set. 2021.<\/span><\/p>\n

MINIST\u00c9RIO DA SA\u00daDE. <\/span>Entenda o que s\u00e3o produtos light e diet<\/b>. 2017. <\/span>Dispon\u00edvel em: <https:\/\/saudebrasil.saude.gov.br\/ter-peso-saudavel\/entenda-o-que-sao-produtos-light-e-diet>. Acesso em: 20 Set. 2021.<\/span><\/p>\n

MINIST\u00c9RIO DA SA\u00daDE. <\/span>Entenda os r\u00f3tulos: o que est\u00e1 por tr\u00e1s dos alimentos light e diet? 2019.<\/b> Dispon\u00edvel em: <https:\/\/saudebrasil.saude.gov.br\/eu-quero-me-alimentar-melhor\/entenda-os-rotulos-o-que-esta-por-tras-dos-alimentos-light-e-diet>. Acesso em: 20 Set. 2021.<\/span><\/p>\n

SECRETARIA DE SA\u00daDE DO GOVERNO DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO. <\/span>Light e diet: voc\u00ea sabe mesmo que alimentos s\u00e3o estes?<\/b>. 2018. <\/span>Dispon\u00edvel em: <https:\/\/www.saude.rj.gov.br\/viver-melhor\/noticias\/2018\/03\/light-e-diet-voce-sabe-mesmo-que-alimentos-sao-estes>. Acesso em: 20 Set. 2021.<\/span><\/p>\n

UNIVERSIDADE DO ESTADO DE S\u00c3O PAULO (USP). <\/span>Alimentos DIET, LIGHT, ZERO\u2026 o que significam?<\/b>. 2017. <\/span>Dispon\u00edvel em: <https:\/\/www.fsp.usp.br\/crnutri\/index.php\/2017\/01\/11\/alimentos-diet-light-zero-o-que-significam\/>. Acesso em: 20 Set. 2021.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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