{"id":3887,"date":"2016-03-24T16:24:15","date_gmt":"2016-03-24T16:24:15","guid":{"rendered":"http:\/\/usisaude.boltbrasil.com.br\/?p=1632"},"modified":"2024-09-12T15:08:33","modified_gmt":"2024-09-12T18:08:33","slug":"alimentos-que-protegem-o-coracao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fsfx.com.br\/usisaude\/alimentos-que-protegem-o-coracao\/","title":{"rendered":"Alimentos que protegem o cora\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"

Tempo de leitura: 7 minutos.<\/span><\/p>\n

Conte\u00fado atualizado em 17\/09\/2020.<\/strong><\/p>\n

As doen\u00e7as do cora\u00e7\u00e3o s\u00e3o as principais causas de morte no mundo, e a import\u00e2ncia da alimenta\u00e7\u00e3o adequada na redu\u00e7\u00e3o do risco cardiovascular e no controle de fatores de risco j\u00e1 est\u00e1 bem estabelecida. A sa\u00fade do <\/span>cora\u00e7\u00e3o<\/span><\/a> depende de boas escolhas alimentares, e sabemos que existem muitos alimentos que n\u00e3o fazem bem \u00e0 nossa sa\u00fade, mas, o que muita gente ainda n\u00e3o sabe \u00e9 que alimentos simples do nosso dia a dia podem ajudar muito na promo\u00e7\u00e3o da sa\u00fade card\u00edaca.<\/span><\/p>\n

Neste conte\u00fado, confira quais s\u00e3o os alimentos que fazem bem ao cora\u00e7\u00e3o, al\u00e9m daqueles que devem ser evitados em seu dia a dia.<\/span><\/p>\n

Quais alimentos fazem bem ao cora\u00e7\u00e3o?<\/b><\/h2>\n

A alimenta\u00e7\u00e3o considerada \u201cprotetora para o cora\u00e7\u00e3o\u201d contribui tanto para quem j\u00e1 tem alguma doen\u00e7a, quanto para prevenir que uma pessoa que tenha um fator de risco (obesidade, hipertens\u00e3o, diabetes, dislipidemias) n\u00e3o desenvolva uma doen\u00e7a cardiovascular.\u00a0<\/span><\/p>\n

Vamos apresentar alguns dos alimentos, que consumimos com frequ\u00eancia, que fornecem nutrientes essenciais \u00e0 sa\u00fade do cora\u00e7\u00e3o.\u00a0<\/span><\/p>\n

Cereais integrais e leguminosas<\/b><\/h3>\n

As fibras presentes nos cereais integrais auxiliam no controle dos n\u00edveis de colesterol e triglicer\u00eddeos, al\u00e9m de promover uma maior saciedade. Tamb\u00e9m fornecem uma grande quantidade de vitaminas e minerais, que contribuem para sa\u00fade em geral e o funcionamento adequado do organismo. Caso ainda n\u00e3o conhe\u00e7a, experimente as vers\u00f5es integrais de p\u00e3es, massas e arroz; e desenvolva receitas incluindo estes alimentos. A aveia \u00e9 um excelente alimento deste grupo que pode ser consumido diariamente, em diferentes prepara\u00e7\u00f5es.<\/span><\/p>\n

As leguminosas (feij\u00f5es, soja, gr\u00e3o de bico, ervilha, lentilha) tamb\u00e9m s\u00e3o ricas em fibras, vitaminas e minerais, e ainda cont\u00e9m baixo teor de gordura.<\/span><\/p>\n

Frutas e hortali\u00e7as<\/b><\/h3>\n

As frutas e hortali\u00e7as, tamb\u00e9m favorecem o funcionamento do cora\u00e7\u00e3o por fornecerem fibras, vitaminas e minerais. Frutas vermelhas e arroxeadas s\u00e3o ricas em antioxidantes, subst\u00e2ncias que protegem o cora\u00e7\u00e3o, al\u00e9m de favorecer o aumento do colesterol HDL (o \u201cbom\u201d colesterol) enquanto auxilia na redu\u00e7\u00e3o da press\u00e3o arterial. A vantagem \u00e9 que s\u00e3o muito vers\u00e1teis, e podem ser consumidas puras ou ainda em sucos, vitaminas e saladas.<\/span><\/p>\n

Vegetais verde-escuros s\u00e3o boas fontes de magn\u00e9sio, c\u00e1lcio e pot\u00e1ssio, minerais que atuam juntos para regular a press\u00e3o arterial, mantendo no ritmo a contra\u00e7\u00e3o do m\u00fasculo card\u00edaco.<\/span><\/p>\n

Azeite extravirgem<\/b><\/h3>\n

O azeite extravirgem possui \u00e1cidos graxos insaturados, conhecidos tamb\u00e9m como \u201cgorduras boas\u201d, que ajudam a diminuir o colesterol \u201cruim\u201d (LDL) e aumentar o bom (HDL) e, desta forma, previne doen\u00e7as card\u00edacas e aterosclerose (ac\u00famulo de placas de gordura nas art\u00e9rias). \u00c9 fonte de vitamina E, al\u00e9m de minerais e antioxidantes, capazes de combater os radicais livres, que envelhecem as c\u00e9lulas.<\/span><\/p>\n

Oleaginosas<\/b><\/h3>\n

Castanhas, nozes, am\u00eandoas, avel\u00e3s, pistache, podem fazer parte de lanches r\u00e1pidos e pr\u00e1ticos! Apresentam gorduras boas em sua composi\u00e7\u00e3o, al\u00e9m do magn\u00e9sio, aliado na redu\u00e7\u00e3o da press\u00e3o arterial, e fibras.<\/span><\/p>\n

Peixes<\/b><\/h3>\n

Apesar de n\u00e3o ser t\u00e3o frequente no card\u00e1pio di\u00e1rio do brasileiro, o consumo regular de peixes favorece a ingest\u00e3o de gorduras mais saud\u00e1veis, e ainda contribui para a redu\u00e7\u00e3o da ingest\u00e3o de produtos c\u00e1rneos, ricos em gorduras saturadas e colesterol.<\/span><\/p>\n

Chocolate<\/b><\/h3>\n

Para terminar, uma boa not\u00edcia. O chocolate tamb\u00e9m entra nessa lista, j\u00e1 que possui flavonoides, que s\u00e3o antioxidantes que ajudam na prote\u00e7\u00e3o dos vasos sangu\u00edneos. A ressalva \u00e9 que a prefer\u00eancia seja do chocolate amargo e o consumo moderado, pois apesar das subst\u00e2ncias ben\u00e9ficas, cont\u00e9m gorduras e elevado valor cal\u00f3rico.<\/span><\/p>\n

Quais alimentos devem ser evitados?<\/b><\/h2>\n

Agora que voc\u00ea j\u00e1 conhece os alimentos que fazem bem ao cora\u00e7\u00e3o, vamos apresentar aqueles que devem ser evitados em sua dieta. Confira!<\/span><\/p>\n

Sal<\/b><\/h3>\n

O consumo excessivo traz preju\u00edzos \u00e0 sa\u00fade que v\u00e3o al\u00e9m de apenas oferecer riscos ao cora\u00e7\u00e3o. Com o passar do tempo, esse excesso, pode provocar o desenvolvimento de hipertens\u00e3o arteria\u00a0 doen\u00e7as renais. De acordo com a Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade, o ideal \u00e9 que ingest\u00e3o seja de no m\u00e1ximo 5 gramas por dia (ou 2 gramas de s\u00f3dio).\u00a0<\/span><\/p>\n

Como reduzir o consumo em minha alimenta\u00e7\u00e3o? Substitua o ingrediente por temperos naturais e evite temperos industrializados; prefira alimentos <\/span>in natura<\/span><\/i> ao inv\u00e9s de industrializados, eles s\u00e3o ricos em s\u00f3dio.<\/span><\/p>\n

A\u00e7\u00facar<\/b><\/h3>\n

Ingerir quantidades elevadas de a\u00e7\u00facar aumenta a chance de desenvolver obesidade e <\/span>diabetes<\/span><\/a>, que, por sua vez, s\u00e3o fatores de riscos para doen\u00e7as cardiovasculares. Evite o consumo excessivo de p\u00e3es e massas de farinha refinada, doces, refrigerantes, sucos industrializados, entre outros.<\/span><\/p>\n

Reduza o a\u00e7\u00facar gradativamente, opte por comer frutas de sobremesa, substitua o refrigerante por sucos naturais, al\u00e9m de evitar alimentos processados e ultraprocessados.<\/span><\/p>\n

Gorduras saturadas e trans<\/b><\/h3>\n

O consumo excessivo de gorduras saturadas traz preju\u00edzos \u00e0 sa\u00fade do cora\u00e7\u00e3o por promoverem o aumento do colesterol \u201cruim\u201d e favorecer o desenvolvimento da aterosclerose. Esse tipo de gordura pode ser encontrado, em maior quantidade, em carnes gordurosas, banha, v\u00edsceras, latic\u00ednios integrais (manteiga, creme de leite, nata), dentre outros.\u00a0<\/span><\/p>\n

Para reduzir esse consumo, \u00e9 recomendado a escolha de carnes menos gordurosas e retirar a gordura aparente, assim como a pele de aves. Opte pelos \u00f3leos vegetais, produtos l\u00e1cteos desnatados e queijos brancos.<\/span><\/p>\n

A gordura trans oferece ao indiv\u00edduo os mesmos riscos da saturada e o consumo deve ser ainda mais limitado. Est\u00e1 presente em alimentos industrializados, como sorvetes, batata congelada, margarina, biscoitos, salgadinhos, dentre outros.\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00c9 importante ressaltar que uma alimenta\u00e7\u00e3o adequada, aliada \u00e0 pr\u00e1tica regular de exerc\u00edcios f\u00edsicos e modifica\u00e7\u00e3o de h\u00e1bitos como o tabagismo e etilismo, podem reduzir consideravelmente o risco do desenvolvimento de doen\u00e7as cardiovasculares.<\/span><\/p>\n

Neste conte\u00fado, voc\u00ea p\u00f4de conferir alguns alimentos que protegem o cora\u00e7\u00e3o e outros que devem ser evirados. Assim, voc\u00ea vai usufruir ainda mais de uma melhor qualidade de vida, tendo mais disposi\u00e7\u00e3o para as suas atividades di\u00e1rias.<\/span><\/p>\n

Deseja ficar por dentro de outros conte\u00fados relacionados a esse assunto? Continue em nosso blog e confira mais informa\u00e7\u00f5es para ter uma vida saud\u00e1vel.<\/span><\/p>\n

Refer\u00eancias:<\/b><\/p>\n

MINIST\u00c9RIO DA SA\u00daDE. <\/span>Alimenta\u00e7\u00e3o Cardioprotetora: Manual de orienta\u00e7\u00f5es para profissionais da Aten\u00e7\u00e3o B\u00e1sica.<\/b> Dispon\u00edvel em: http:\/\/189.28.128.100\/dab\/docs\/portaldab\/publicacoes\/alimentacao_cardioprotetora_orien_pro_saude_ab.pdf. Acesso em: 09 set. 2020.<\/span><\/p>\n

MINIST\u00c9RIO DA SA\u00daDE. <\/span>Colesterol: o consumo em excesso \u00e9 o que faz mal \u00e0 sa\u00fade<\/b>. Dispon\u00edvel em: http:\/\/www.blog.saude.gov.br\/index.php\/promocao-da-saude\/53942-colesterol-o-consumo-em-excesso-e-o-que-faz-mal-a-saude. Acesso em: 09 set. 2020.<\/span><\/p>\n

MINIST\u00c9RIO DA SA\u00daDE. <\/span>Dicas de alimenta\u00e7\u00e3o para ter um cora\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel.<\/b> Dispon\u00edvel em: https:\/\/saudebrasil.saude.gov.br\/eu-quero-me-alimentar-melhor\/dicas-de-alimentacao-para-ter-um-coracao-saudavel. Acesso em: 09 set. 2020.<\/span><\/p>\n

SOCIEDADE DE CARDIOLOGIA DO ESTADO DE S\u00c3O PAULO. <\/span>Alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel \u00e9 aliada na luta contra doen\u00e7as cardiovasculares<\/b>. Dispon\u00edvel em: https:\/\/socesp.org.br\/sala-de-imprensa\/press-releases\/alimentacao-saudavel-e-aliada-na-luta-contra-doencas-cardiovasculares\/. Acesso em: 09 set. 2020.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Conte\u00fado atualizado em 17\/09\/2020. As doen\u00e7as do cora\u00e7\u00e3o s\u00e3o as principais causas de morte no mundo, e a import\u00e2ncia da alimenta\u00e7\u00e3o adequada na redu\u00e7\u00e3o do risco cardiovascular e no controle de fatores de risco j\u00e1 est\u00e1 bem estabelecida. 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