A Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade (OMS) recomenda o aleitamento materno como forma exclusiva de alimenta\u00e7\u00e3o at\u00e9 os seis meses de idade e, de maneira completar, at\u00e9 os dois anos. A partir do sexto m\u00eas a crian\u00e7a precisa de mais nutrientes e outros alimentos devem ser oferecidos, juntamente com o leite materno. Nessa idade, a maioria das crian\u00e7as \u00e9 capaz de fazer movimentos de mastiga\u00e7\u00e3o mesmo antes de surgirem os primeiros dentes, ela demonstra interesse pelos alimentos e gosta de participar das refei\u00e7\u00f5es familiares.<\/p>\n\n\n\n
Uma introdu\u00e7\u00e3o alimentar adequada e saud\u00e1vel<\/strong> \u00e9 fundamental para o crescimento e desenvolvimento da crian\u00e7a. Por isto, se chegou este momento na vida de seu filho, conhe\u00e7a os novos alimentos a serem inseridos e como oferec\u00ea-los para crian\u00e7as.<\/p>\n\n\n\n CRIE UM BOM AMBIENTE NA HORA DA ALIMENTA\u00c7\u00c3O <\/strong><\/p>\n\n\n\n Cuidar da crian\u00e7a, incluindo o cuidado com a sua alimenta\u00e7\u00e3o, \u00e9 uma tarefa coletiva, e deve ser compartilhada com todos os integrantes da fam\u00edlia. A alimenta\u00e7\u00e3o deve ser um momento de experi\u00eancias positivas, aprendizado e afeto. Proporcione um ambiente agrad\u00e1vel para que a crian\u00e7a goste de sentar-se \u00e0 mesa com os pais para se alimentar. A mastiga\u00e7\u00e3o \u00e9 um aspecto importante nesse momento, mas \u00e9 necess\u00e1rio que os pais tamb\u00e9m tenham uma boa conversa com a crian\u00e7a nessa hora e crie conex\u00e3o com ela. <\/p>\n\n\n\n RESPEITE OS SINAIS DE FOME E SACIEDADE<\/strong><\/p>\n\n\n\n Quando a crian\u00e7a \u00e9 muito pequena, ainda n\u00e3o consegue comunicar vontades por meio de palavras, mas desde os primeiros momentos de vida, ela demonstra sinais de fome. Para indicar que est\u00e1 saciada, ela pode, por exemplo, virar o rosto ou n\u00e3o querer mais abrir a boca. Esses sinais variam de acordo com a idade e devem ser respeitados, e n\u00e3o se deve for\u00e7ar para que ela coma, pois isto pode prejudicar a habilidade de controlar o apetite e levar ao ganho de peso excessivo. Mas \u00e9 preciso estar atento \u00e0s rea\u00e7\u00f5es da crian\u00e7a, ela pode parar de comer por algum tempo, s\u00f3 para descansar, e depois voltar a comer, ou pode se distrair com o ambiente, sem estar saciada.<\/p>\n\n\n\n A \u00c1GUA E O LEITE S\u00c3O OS PRINCIPAIS L\u00cdQUIDOS<\/strong><\/p>\n\n\n\n O leite materno fornece a quantidade de \u00e1gua necess\u00e1ria para o beb\u00ea, se oferecido exclusivamente, at\u00e9 o sexto m\u00eas. Portanto, a \u00e1gua deve ser oferecida a partir do momento em que os novos alimentos s\u00e3o inclu\u00eddos na rotina da crian\u00e7a. A \u00e1gua \u00e9 essencial para a hidrata\u00e7\u00e3o e n\u00e3o deve ser substitu\u00edda por nenhum l\u00edquido, como ch\u00e1, suco, muito menos refrigerantes ou outras bebidas ultraprocessadas.\u00a0<\/p>\n\n\n\n A orienta\u00e7\u00e3o geral \u00e9 oferecer frequentemente \u00e1gua, entre as refei\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n O suco sempre foi uma das primeiras prepara\u00e7\u00f5es a ser inserida na alimenta\u00e7\u00e3o da crian\u00e7a, ajudando na descoberta de novos sabores e aromas. Por\u00e9m, hoje a recomenda\u00e7\u00e3o dos profissionais da \u00e1rea, e segundo a Academia Americana de Pediatria, os suco de fruta, mesmo natural, n\u00e3o deve ser inclu\u00eddo na alimenta\u00e7\u00e3o antes da crian\u00e7a completar um ano. Prefira oferecer a fruta em peda\u00e7os ao inv\u00e9s da forma l\u00edquida.<\/p>\n\n\n\n CONSIST\u00caNCIA E QUANTIDADE<\/strong><\/p>\n\n\n\n Segundo o Minist\u00e9rio da Sa\u00fade, no in\u00edcio, a crian\u00e7a dever\u00e1 receber os alimentos amassados e, em seguida, deve-se evoluir para alimentos picados ou desfiados, para que a crian\u00e7a aprenda a mastig\u00e1-los. Tamb\u00e9m podem ser oferecidos alimentos macios, em peda\u00e7\u00f5es grandes, para que ela pegue com a m\u00e3o e leve \u00e1 boca. Quando j\u00e1 estiver um pouco maior, a crian\u00e7a pode comer a comida da fam\u00edlia, cortando-se os peda\u00e7os grandes, quando necess\u00e1rio. Seguem mais algumas dicas:<\/p>\n\n\n\n \u00a0– N\u00e3o utilize liquidificador, mixer ou peneira no preparo das refei\u00e7\u00f5es. Alimentos l\u00edquidos fornecem menor quantidade de energia e nutrientes.\u00a0<\/p>\n\n\n\n – Ofere\u00e7a os alimentos separadamente. Al\u00e9m de deixar o prato atraente, estimula a crian\u00e7a conhecer diferentes sabores, cores e texturas.<\/p>\n\n\n\n – No in\u00edcio, a crian\u00e7a costuma aceitar pequena quantidade ou apenas experimente os alimentos, o que gera muita ansiedade. Mas lembre-se que \u00e9 tudo novidade para ela e, a medida que ela cresce e vai explorando os sabores, essa quantidade aumenta gradativamente. \u00c9 preciso respeitar o tempo e a individualidade de cada crian\u00e7a. A melhor maneira de saber se a quantidade consumida est\u00e1 adequada \u00e9 avaliar periodicamente o crescimento.\u00a0<\/p>\n\n\n\n – A crian\u00e7a pode n\u00e3o gostar do alimento na primeira vez, mas n\u00e3o significa que ela ter\u00e1 avers\u00e3o a ele. Mudar o modo de preparo, a forma de apresenta\u00e7\u00e3o ou oferecer ap\u00f3s alguns dias, s\u00e3o estrat\u00e9gias para favorecer a aceita\u00e7\u00e3o. Algumas crian\u00e7as precisam experimentar mais de oito vezes um alimento para gostar dele.<\/p>\n\n\n\n – Os utens\u00edlios devem ser adequados \u00e0s idades e fabricados de material resistente. A colher deve ser de tamanho que caiba na boca da crian\u00e7a e os l\u00edquidos devem ser ofertados em copos.\u00a0<\/p>\n\n\n\n – Atente-se para a higiene das m\u00e3os, utens\u00edlios e durante o preparo das refei\u00e7\u00f5es! E lembre-se de verificar se a temperatura est\u00e1 adequada.<\/p>\n\n\n\n – A crian\u00e7a deve estar sentada, com uma postura reta, em local confort\u00e1vel e seguro, para evitar riscos de quedas.<\/p>\n\n\n\n BLW<\/strong><\/p>\n\n\n\n Al\u00e9m das recomenda\u00e7\u00f5es publicadas oficialmente por comit\u00eas profissionais, h\u00e1 outra abordagem de introdu\u00e7\u00e3o alimentar sendo difundidas, o Baby-Led Weaning<\/em> (BLW) que significa: o desmame guiado pelo beb\u00ea. A idealizadora, a brit\u00e2nica Gill Rapley, defende a oferta de alimentos complementares em peda\u00e7os, tiras ou bast\u00f5es, desde o in\u00edcio da introdu\u00e7\u00e3o. <\/p>\n\n\n\n Sua abordagem n\u00e3o inclui alimenta\u00e7\u00e3o com a colher e nenhum m\u00e9todo de adapta\u00e7\u00e3o de consist\u00eancia para preparar a refei\u00e7\u00e3o do lactente, como amassar, triturar ou desfiar. Defende-se que o BLW n\u00e3o \u00e9 um m\u00e9todo espec\u00edfico, mas uma abordagem que encoraja os pais a confiarem na capacidade nata que o lactente possui de auto alimentar-se. Os cortes precisam ser precisos, de acordo com a idade, para que n\u00e3o ofere\u00e7a risco de engasgo, al\u00e9m de exigir paci\u00eancia e dedica\u00e7\u00e3o dos cuidadores, pois \u00e9 a crian\u00e7a que decidir\u00e1 \u201co que\u201d, \u201ccomo\u201d e \u201cquanto\u201d comer.<\/p>\n\n\n\n VARIEDADE NA ALIMENTA\u00c7\u00c3O\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n A comida da crian\u00e7a deve ser preparada em casa com base em alimentos in natura <\/em>(que tem sua origem na natureza) ou minimamente processados (aqueles submetidos a altera\u00e7\u00f5es m\u00ednimas). <\/p>\n\n\n\n O ideal \u00e9 apresentar ao beb\u00ea uma alimenta\u00e7\u00e3o rica e variada de nutrientes, contendo prote\u00ednas, gorduras, carboidratos, vitaminas e minerais. Cada um tem sua fun\u00e7\u00e3o para garantir o crescimento e o desenvolvimento das crian\u00e7as. Inclua feij\u00f5es; cereais, ra\u00edzes e tub\u00e9rculos; legumes e verduras; frutas; carnes e ovos. Para crian\u00e7as menores de dois anos, que s\u00e3o amamentadas, o leite materno \u00e9 um alimento completo, n\u00e3o sendo necess\u00e1rio oferecer leite de vaca ou de outros animais, ou f\u00f3rmulas infantis.<\/p>\n\n\n\n As refei\u00e7\u00f5es devem ser preparadas com pouco \u00f3leo e temperos naturais. Evite o consumo de sal e, ao introduzir no preparo dos alimentos, utilize quantidade m\u00ednima.<\/p>\n\n\n\n Nos primeiros dois anos de vida, frutas e bebidas n\u00e3o devem ser ado\u00e7adas com nenhum tipo de a\u00e7\u00facar, e nem oferecer prepara\u00e7\u00f5es que tenham a\u00e7\u00facar como ingrediente. Apesar do mel ser um produto natural, tamb\u00e9m n\u00e3o \u00e9 recomendado por conter os mesmos componentes dos demais a\u00e7\u00facares.\u00a0<\/p>\n\n\n\n Os alimentos oferecidos devem fazer parte da cultura alimentar da fam\u00edlia e serem produzidos e comercializados na regi\u00e3o onde vive, devendo-se priorizar os alimentos da safra. A Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade (OMS) recomenda o aleitamento materno como forma exclusiva de alimenta\u00e7\u00e3o at\u00e9 os seis meses de idade e, de maneira completar, at\u00e9 os dois anos. A partir do sexto m\u00eas a crian\u00e7a precisa de mais nutrientes e outros alimentos devem ser oferecidos, juntamente com o leite materno. 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