Na rotina acelerada do dia a dia, é comum que as refeições sejam realizadas de forma rápida. No entanto, dedicar mais tempo para comer pode trazer benefícios importantes para a saúde e o bem-estar.
A mastigação adequada auxilia no processo de digestão e favorece a absorção dos nutrientes pelo organismo. Além disso, o cérebro leva alguns minutos para identificar a sensação de saciedade. Quando a refeição é feita muito rapidamente, há maior probabilidade de consumir uma quantidade de alimentos superior à necessária, o que pode contribuir para o ganho de peso e para o desconforto após as refeições.
Comer com calma também pode ajudar a reduzir sintomas como azia, sensação de estufamento e má digestão, além de tornar o momento da refeição mais agradável.
DICAS PARA COLOCAR ESSE HÁBITO EM PRÁTICA
- Mastigue bem os alimentos antes de engolir;
- Evite distrações durante as refeições, como celular e televisão;
- Faça pequenas pausas entre uma garfada e outra;
- Sempre que possível, reserve um tempo para se alimentar com tranquilidade.
LEMBRE-SE: Pequenas mudanças nos hábitos alimentares podem gerar impactos positivos na saúde. Comer devagar não significa comer menos, mas permitir que o organismo reconheça o momento adequado de saciedade e aproveite melhor os benefícios da alimentação.
MATÉRIA ESCRITA PELA NUTRICIONISTA, LORENA FRANCISCA DOS SANTOS SOUZA.
