Dando continuidade à Coluna Saúde em Movimento, iniciativa da Fundação São Francisco Xavier (FSFX) dentro da campanha Ano da Saúde em Movimento, a equipe de Nutrição segue compartilhando conteúdos semanais com orientações práticas para apoiar os colaboradores na construção de hábitos mais saudáveis.
Nesta segunda matéria, o destaque é um nutriente fundamental para o bom funcionamento do organismo: a proteína.
A proteína é um nutriente essencial que desempenha papel vital na saúde humana. Atua como bloco de construção do organismo, sendo responsável pela formação e reparação de músculos, tecidos, pele e órgãos. Também participa da produção de anticorpos, fortalecendo o sistema imunológico.
Além disso, contribui para a manutenção da energia e para a melhora da concentração. A deficiência de proteína pode causar fraqueza, perda de massa muscular, queda de cabelo e baixa imunidade.
As proteínas podem ser encontradas em alimentos de origem animal, como carnes (com preferência para as magras), peixes, ovos e laticínios, e em fontes vegetais, como leguminosas (feijão, lentilha e soja), grãos, nozes, sementes e vegetais folhosos, como brócolis e couve.
Para uma boa saúde, as proteínas devem fazer parte de uma alimentação equilibrada, sempre respeitando as necessidades individuais.
TEXTO ESCRITO PELA NUTRICIONISTA FABIANA BERNARDO LIMA FRANCISCO.
