Na hora das compras, um hábito simples pode fazer toda a diferença para a saúde: ler os rótulos dos alimentos. As informações disponíveis nas embalagens ajudam o consumidor a conhecer melhor a composição dos produtos e a fazer escolhas mais conscientes para o dia a dia.
Entender a lista de ingredientes, observar o tamanho das porções e ficar atento aos selos de advertência são medidas importantes para uma alimentação mais equilibrada. Veja algumas orientações:
- COMECE PELA LISTA DE INGREDIENTES
Um dos primeiros pontos a serem observados é a lista de ingredientes, que apresenta os componentes do produto em ordem decrescente de quantidade. Isso significa que o primeiro ingrediente da lista é o que está presente em maior proporção no alimento.
Exemplo: Ingredientes: açúcar, farinha de trigo enriquecida, gordura vegetal, cacau em pó…
Nesse caso, o açúcar é o principal ingrediente, indicando que o produto possui uma quantidade significativa desse componente. Por isso, a recomendação é dar preferência a produtos com listas mais curtas e compostas por ingredientes mais naturais e conhecidos.
- ATENÇÃO AO TAMANHO DA PORÇÃO
Outro aspecto importante é a tabela nutricional. As informações de calorias, açúcares, gorduras e sódio se referem a uma porção específica definida pelo fabricante, que nem sempre corresponde à quantidade realmente consumida.
Exemplo: Um pacote de biscoito possui 120 g, mas a porção informada na embalagem é de 30 g (aproximadamente 4 unidades).
Se a tabela nutricional informa:
- 140 kcal por porção;
- 8 g de açúcar por porção.
Ao consumir o pacote inteiro, a ingestão será de aproximadamente:
- 560 kcal
- 32 g de açúcar
Observar esse detalhe ajuda a evitar o consumo excessivo de nutrientes que, em grandes quantidades, podem impactar a saúde.
- FIQUE ATENTO AOS ALERTAS DA EMBALAGEM
Os selos de advertência localizados na parte frontal das embalagens também são aliados na hora da escolha. Eles indicam produtos com alto teor de açúcar adicionado, gordura saturada ou sódio, facilitando comparações entre diferentes opções.
- PEQUENAS ESCOLHAS FAZEM A DIFERENÇA
Construir hábitos saudáveis não exige mudanças radicais. Atitudes simples, praticadas no dia a dia, podem trazer ganhos significativos para a saúde e a qualidade de vida. Ler os rótulos dos alimentos, priorizar alimentos in natura, manter uma boa hidratação, praticar atividade física regularmente e reservar momentos para o descanso são exemplos de cuidados que contribuem para o bem-estar.
Cuidar da alimentação é um ato de autocuidado e prevenção. Por isso, fazer escolhas mais conscientes durante as compras pode ser um importante passo para uma rotina mais equilibrada, saudável e cheia de energia.
TEXTO ESCRITO PELA NUTRICIONISTA, LARISSA ZONTA.
