Aprenda a fazer uma pizza diferente. A receita desta pizza de massa folhada foi testada pela equipe do Projeto Equilibrar, experimente!
Ingredientes
100g de queijo mussarela (fatia ou ralado)
60g de frango cozido desfiado
6 tomates secos
10 tomates cerejas
2 dentes de alho cru
Massa folhada congelada
(a gosto) azeite, orégano, sal, pimenta calabresa e manjericão fresco.
Modo de preparo
Descongele a massa folhada, o tempo aproximado é de 30 minutos. Pré-aqueça o forno, seguindo as instruções da embalagem do fabricante. Coloque a massa em uma assadeira untada com pouco azeite. Espalhe a pasta de tomate seco (veja abaixo o modo de fazer) sobre toda a massa folhada, ela será o molho, depois coloque o queijo mussarela e por cima dele o frango e os tomates partidos ao meio. Por fim, regue com azeite e polvilhe orégano. Antes de colocar para assar, feche as laterais da massa (dobre as pontas). Coloque a pizza para assar seguindo as instruções do fabricante da massa. Após assar, se gostar, regue com um pouco de azeite, pimenta calabresa, orégano e manjericão fresco.
Pasta de tomate seco (molho): bata no liquidificador o tomate seco, os dentes de alho, sal e um pouco de azeite (pequena quantidade apenas para conseguir bater), o objetivo é fazer uma pasta.
